Каперсы обладают ярким остро-соленым вкусом. Многие кухни мира: турецкая, итальянская, греческая и марокканская используют каперсы в приготовлении салатов, соусов, мясных и рыбных блюд. Греческая кухня применяет листья каперсника, которые маринуют, варят и включают в состав салатов и рыбных блюд.
Пока нет отзывов.